장에 대하여

https://www.youtube.com/watch?v=_mzCzMMjvQM 

 

장은 뇌 다음으로 똑똑한 장기.

뇌와 활발히 커뮤니케이션 함. 장은 전체 내부 기관을 움직이는 중추 역할을 함.

 

유익균 늘리는 습관 

1. 충분한 수면, 잠 부족하면 자율신경계 혼란. 잠이 보약

2. 프로바이오틱스 식품 - 당근/콩/돼지감자/양파/당근. 이 외에도 채소/과일.

<냉장고속 프리바이오틱스 식품>

3. 핫팩 -> 장내유익균은 따뜻 할 때. 

 

절대하면 안되는 것

1. 고지방 식사. 유해균의 먹이가 됨. 고기 위주. 기름  튀기고. 인스턴트

굳이 먹어야된다면 채소랑 꼭 곁들여서 먹어야 됨

2. 술. 장내 세균의 서식 환경을 나쁘게 만들고 아랫배 차게 만드는 주범.

취하지 않게 적당히 마시기 

 

 

 

 

 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=6RAzyenof_4 

 

 

면역 세포의 70-80%가 장에 존재 

장 건강 회복에 필요한 물.

인체의 70% = 지구의 70% = 물

빠져나가는 수분만큼 채워줘야되는게 물

물이 없는 흙 = 사막.
사막에는 생명체가 없다.

만병의 이유 = 수분 부족. 

그럼 물을 얼마나? 먹어야되냐?
보통 2리터. 근데 잘못됬음. 
채소 과일의 90% 물. 이런걸로 물이 또 들어와.

물은 빠져나간만큼 먹어야지 그 이상 들어오면 그것도 안좋음 

소변색이 노랗다 ? = 물부족
대신 노란색은 짙음. 

물 많이 먹으면 죽을 수도 있음. 몸속 나트륨과 칼륨의
균형이 깨지면서 심장마비로. 

수분 섭취의 기준 = 소변 색깔

물마시기 꿀팁 3,2,1 

3- 밥먹기 30분전 물한컵
2- 밥먹고 2시간 후 물한컵
1- 자기전 1시간 물한컵 

7~8잔이 됨 그러면. 

탄산수 = 물에다가 이산화탄소를 넣은거.
과일향이 첨가된 건 = 음료임. 
물은 물처럼. 탄산수는 물이 아니다. 차도 물이 아니다.

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https://www.youtube.com/watch?v=6RAzyenof_4

who에서 적색육 2군 발암물질로 분류.
햄,소세지는 1군. 
상관관계가 높아서 과다섭취를 하지말라는 것.
단백질 공급원 = 고기(필수영양소) 
인체 100조개 세포. 하루에 필요한 단백질양 정해져있음.
체중 1kg당 최대 단백질 1g, 몸무게 60kg -> 단백질 60g 
달걀1개가 60g. 더 먹으면 단백질 초과 -> 소변으로 다 빠져나감

옛날 시대때는 고기가 부의 상징. 어르신들의 한이 -> 자식들한테.
소고깃국 = 가난의 상징. 식구가 많으니까 국으로.

고기 먹더라도 매일 조금씩 필요한 양만큼
근데 문제는 보통 야식/저녁. 10년전에는 보통 야식이 라면.
근데 요즘에는 거의 고기. 야식 문화가 바뀜 배달되니까.
보통 2시간 정도 소화 속도. 고기는 더 오래걸려. 그러면 장은
야근하는 거임. 근데 장에게도 숙면이 필요함. 내몸이 잘때 장기도 자야함.
먹더라도 일찍 먹자. 
 
OECD 국가 중에 결핵환자 한국 1등. 근데 20대가 많음..
음식의 무지속에서 아이들의 면역력을 떨어뜨림. 고기는 낮에.

굽는 고기 VS 삶는 고기 

고기가 타면 -> 벤조피렌 발암물질
                                                     
우리몸에서 매일 암세포가 발생. 면역력이 떨어질때 이게 
암세포가 증식됨.                              

면역력이 안좋아졌을 때는 삶은 고기..

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장속균 

1. 유익균 15%
2. 유해균 15%
3. 기회균 70%
근데 이 기회균이 유익균 vs 유해균의 세력에 따라서 성격이 바뀜.

탄수화물 분해요소 = 아밀라아제
근데 아밀라아제는 위 속에 없음. 
침에 있음. 씹는 것의 중요성. 
어금니가 20개. 씹기 위해서 만들어짐. 
위가 음식을 죽을 만들어서 장으로 보냄.

장의 위험 신호 = 방귀냄새 = 섞는거임.
근데 혹시나 하는 하나님의 뜻으로 췌장이 
아밀라아제 50% 역할을 해줌. 그래서 췌장질환이 요즘 많아지고 있음.

유산균 = 당류를 분해해 젖산을 만드는 균의 하나
-> 유산균을 먹는건 이 균을 늘려주는 것. 근데 장내 세균이
조 단위. 근데 유산균 10억~100억마리 장속 들어갔을때 효과 미비
이 유산균 제품은 위산과 담즙, 열에 취약함. 다 죽어버림. 그래서 
장까지 내려가게 캡슐 뭐 이런 것도 있는데 근데 균이 내려가서 장에서
번식되어야 함. 번식 되려면 온도 습도 먹이가 있어야 됨. 
먹이가 있어야됨. 유산균 먹이 누구? 포도당

프락토올리고당 들어있는 음식을 먹어야 함. 매일 한끼 이상.
ex) 콩, 양파, 마늘, 잘 익은 바나나 >> 반찬으로 섭취해야함. (콩을 추천)
근데 얘는 항문까지 못가서 더 당들이 연결된 분자 이눌린(inulin)
을 먹어야함. 우엉, 도라지, 더덕, 고들뺴기, 돼지감자, 치커리 (뿌리식품)

장 건강 한달내 회복할 수 있는게 있음. 

하루 한끼이상 전통 발표식품 섭취
백김치,동치미,물김치,청국장 추천


3번쨰 장 필요조건 스트레스 관리
스트레스는 원인 암 아니다. 근데 영향을 주는거 맞음
스트레스 -> 장 건강 -> 스트레스성 호르몬 생성 -> 암 증식속도 빨라짐
장 건강과 행복의 관계
호르몬은 뇌뿐만 아니라 장에서도 호르몬이 나옴.
스트레스 대처방법 = 혈액과 소변에 활성산소 측정하면 됨.
스트레스 받으면 이게 증가하는데 이게 세포와 결합해서 손상을 입힘
활성산성은 화학적으로 산성 -> 중화하려면 알칼리 물질이 필요함
항산화 식품 = 색깔있는 채소와 과일. 보통 토마토.  

부부싸움 -> 활성산소 증가 -> 색깔 있는 채소를 나눠먹기..
심하게 싸웠으면 2개, 3개. 항산화 대용 비타민 C. 
고추가 단위g당 비타민c가 제일 많음. 

혈액속에 이런 컬러푸드를 많이 채워두면 스트레스를 받더라도 
방어막이 형성.  

T면역세포 200배 높이는 방법 = 웃음
에덴 동산 = 에덴뜻 기쁨. 기쁘게 인간이 살아가는 것.
기쁨= 신앙생활. 가족생활에서부터 기쁨을 찾기. 
웃음은 장의 마사지. 하루에 시도떄도 없이. 웃으면 면역력이 향상

한번 웃었을때의 가치 = 3천만원 정도의 호르몬. 
4명이서 한번 웃으면 1억 2천을 버는거임. 

스트레스는 피해갈 수가 없음.  
그래서 부정적 스트레스를 > 긍정적 스트레스로 바꿔야됨.
긍정적 스트레스? 선 볼 때 긴장감
돌봄, 도움 -> 옥신토신이 발생(사랑호르몬)